Unsere Mitglieder

Die Gastro-Initiative des guten Geschmacks

01 Weinhaus Uhle

Hotel – Restaurant – Weinhandlung & Bistro

Die Geschichte des Weinhauses Uhle geht bis auf das Jahr 1751 zurück.

01 Weinhaus Uhle
02 Mueßer Hof
03 Herzogliche Dampfwäscherei
04 schlossgut gross schwansee
05 Hof Denissen
06 Scholzens Lindenkrug
07 Pappilon – Restaurant & Weinbar
08 Mecklenburger Landpute
09 Neptun-Hotel Kühlungsborn
10 Grandhotel Heiligendamm
11 Carlo 615
12 Rostocker Fischmarkt
13 Hotel am Schlosspark Güstrow
14 Runards Restaurant

15 Strandhotel Fischland
16 Strandhotel Dünenmeer
17 Romantikhotel Namenlos#
18 Ostseehotel Waldschlösschen
19 Romantik Hotel Gutshaus Ludorf
20 Restaurant Kleines Meer
21 Restaurant Pescado
22 Schillings Gasthof
23 Strandhalle Binz
24 Hotel & Restaurant Am Peenetal
25 Strandhotel Heringsdorf
26 Hafen Hotel Pommernyacht
27 Ferienressort Texas MV

Herzog Christian Ludwig erteilte dem Schweriner Johann Georg Uhl 1751 das Recht, als „Frey-Wein-Schenker“ in Schwerin zu fungieren und eine Weinschenke zu eröffnen.
In der wechselvollen Geschichte dieses Hauses und des dazugehörigen Familienunternehmens ent- wickelte sich „Uhle“, wie man in Schwerin kurz sagt, zum ersten Hause am Platze. Gekrönte Häupter und auch Angela Merkel waren hier schon zu Gast.

Seit dem Jahr 2016 betreiben Annika und Dirk Frymark nun das Traditionshaus inmitten der Schweriner Altstadt. Es ist gelungen, Tradition und Moderne geschickt zu verbinden. Ein hoch motiviertes Team mit hervorragenden Köchen kümmert sich täglich um die Gäste im Restaurant und im Bistro.

Immer noch „hochherrschaftlich“ wohnen, aber mit neuestem Komfort, kann man im Uhle. Eine Perle in der hiesigen Gastronomie ist sicher auch der sogenannte Rittersaal und weitere Festräume im Weinhaus. Und es wird auch wieder mit Wein gehandelt.

Weinhaus Uhle

Inh. Dirk Frymark
Schusterstraße 13-15
19055 Schwerin
Tel: 0385 – 489 394 30
www.weinhaus-uhle.de

Route anzeigen

01 Weinhaus Uhle

Hotel – Restaurant – Weinhandlung & Bistro

Die Geschichte des Weinhauses Uhle geht bis auf das Jahr 1751 zurück.

18 Ostseehotel Waldschlösschen

CP1 – Restaurant – Bistro – Probierladen

Im Jahre 1891 erbaute ein Berliner Bankier die erste „Villa“ in Prerow auf dem Darß. Eine wechselvolle Geschichte folgte. 1995 kaufte die Familie Jahncke das Anwesen und machte daraus eine Wohlfühl- und Genussoase in Prerow. Ein Hotel, zwei Restaurants, ein Weinkeller, einen SPA-Bereich und ein kleiner Hofladen gehören dazu.

25 Strandhotel Heringsdorf

Das genussvolle Hotel am Strand von Heringsdorf

Unser familiengeführtes Strand- und Wellnesshotel liegt direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf.

15 Strandhotel Fischland

Sportlich. Aktiv. Familiär.

Im exklusivem Strandhotel Fischland genießen alle Generationen Familienurlaub pur.

16 Strandhotel Dünenmeer

Strand. Wellness. Genuss.

„Strand – Wellness – Genuss“ in stilvoller Atmosphäre und mit wohltuender Gelassenheit ist die Philosophie unseres Hauses.

23 Strandhalle Binz

Insel Rügen

Die Strandhalle Binz, ziemlich am Ende der Promenade gelegen, ist längst kein Geheimtipp mehr.

06 Scholzenz Lindenkrug

Landkreis Ludwigslust

Scholzenz Lindenkrug kann auf eine über 125-jährige Tradition zurückblicken.

04 Schlossgut Gross Schwansee

Lübecker Bucht

Urlaub am Meer! Das ist der Slogan des Teams vom Schlossgut Gut Gross Schwansee.

22 Schillings Gasthof

Insel Rügen/ Hiddensee

Der historische Gasthof in Schaprode verkörpert Geschichte pur.

14 Runards Restaurant

Rövershagen

Das „Runards“ in Rövershagen – ein Restaurant, ein Cafe`und ein zünftiger Biergarten – liegt direkt an der Bundesstraße in Richtung Rostock.

12 Rostocker Fischmarkt

Die Fischbratküche

Der Rostocker Fischmarkt entwickelt sich an traditionsreicher Stelle wieder zu einer Institution in der Hansestadt.

17 Romantikhotel Namenlos & Fischerwiege

Das Romantikhotel Namenlos & Fischerwiege zählt mit seinen vier romantischen Häusern, ausgestattet in ländlicher Behaglichkeit und nach modernstem Standard, sicher zu den traditionsreichsten Hotels und Restaurants im Land.

19 Romantik Hotel Gutshaus Ludorf

Landadelige Atmosphäre an der Müritz

Das 1698 erbaute Herrenhaus zählt zu den bedeutendsten Bauten des 17. Jhd. in Mecklenburg.

20 Restaurant Kleines Meer

Echt. Ehrlich. Regional in Waren an der Müritz.

Echt – ehrlich – regional, das ist in unserem 4-Sterne Haus Programm.

21 Pescado

Das Fischrestaurant in Graal Müritz

Regional, Saisonal und mediteran – so kocht Sascha Gusen in seinem modern und schön eingerichteten Fischtempel.

Mitglied - Papillon Restaurant & Weinbar

07 Papillon - Restaurant & Weinbar

Der beliebte Treffpunkt in Parchim

Ulli Debler und Marcel Reimer haben sich 2014 einen Traum erfüllt und ihr eigenen kleines Restaurant im Herzen von Parchim eröffnet.

09 Neptun Hotel Kühlungsborn

Mecklenburgische Ostseeküste

02 Mueßer Hof

Schwerin

Der Standort des Mueßer Hofes ist seit mehr als 30 Jahren ein beliebtes Ausflugsziel für die Schweriner und die Touristen der Landeshauptstadt.

08 Mecklenburger LANDPUTE

Der Landputenspeicher

Seit fast dreißig Jahren steht das Familienunternehmen Mecklenburger Landpute für feinste Puten- und Hähnchenprodukte.

Mitglied - Hotel & Restaurant am Schlosspark

13 Hotel & Restaurant am Schlosspark

Restaurant Wallenstein mit Blick aufs Schloss

Das Hotel & Restaurant am Schlosspark liegt am Rande der historischen Altstadt mit Blick auf das prachtvolle Güstrower Schloss und seinen Garten.

Mietglied - Hotel & Restaurant Am Peenetal

24 Hotel & Restaurant Am Peenetal

Regional mal anders

In unserem Restaurant erwartet Sie ein wechselndes Angebot aus frischen, regionalen Produkten und saisonalen Köstlichkeiten.

05 Hof Denissen

Restaurant „Himmel & Erde“, Hofladen

Vor 25 Jahren gründeten Rudolf und Michaela Denissen ihren Betrieb in Wöbbelin.

03 Herzogliche Dampfwäscherei

Restaurant & Café

Genuss braucht keinen Anlass – genießen Sie doch einfach jeden Tag. Wir heißen Sie herzlich Willkommen in unserer Herzoglichen Dampfwäscherei Schwerin.